الدائمة

الفاصوليا القرمزية: نصائح لنمو الطور القرمزي


يعتبر Phaseolus Coccineus [FAZ-ee-oh-lus، kok-SIN-ee-us] نوعًا من النباتات المتسلقة الدائمة التوأمة من عائلة Fabaceae ، والمعروفة باسم عائلة Leguminosae.

موطنه المناطق الجبلية في أمريكا الوسطى والمكسيك ، يتميز النبات ببذوره متعددة الألوان وأزهاره القرمزية ذات اللون الأحمر.

يزرع النبات على نطاق واسع في أمريكا الجنوبية أيضًا.

Phaseolus هو اسم لاتيني للفول ويعني Coccineus القرمزي ، ومن هنا جاء اسم الفاصوليا القرمزية.

وهو يختلف عن الفاصوليا الشائعة (P. vulgaris) من عدة نواحٍ: تبقى الفلقات في الأرض أثناء الإنبات ، والنبات عبارة عن كرمة معمرة ذات جذور درنية (على الرغم من أنها تعامل سنويًا).

Runner bean (المصطلح البريطاني) هو في الأساس نفس الشيء مثل حبة القطب (المصطلح الأمريكي) في كليهما تفعل الشيء نفسه ، أي التسلق وإنتاج حبوب صالحة للأكل وأوراق صغيرة صالحة للأكل.

قد تسمع أيضًا تسميتها باسمها الشائع بما في ذلك:

  • عداء القرمزي الفول
  • عداء الفول
  • مولتيفلورا فول
  • الإمبراطور القرمزي
  • سيدة مرسومة

رعاية فاسولوس كوكسينوس

الحجم والنمو

تنمو نباتات P. Coccineus على ارتفاعات أعلى من الأنواع الشائعة للفاصوليا.

تعد المساحات المشجرة المفتوحة والمعشبة والمنحدرات شديدة الانحدار وحواف الغابة السحابية وجوانب قيعان الجداول الموائل الطبيعية للنبات.

تنمو Phaseolus Coccineusvines بسرعة ؛ يمكن أن تنمو بسهولة حتى ارتفاع 8 بوصات إلى 12 قدمًا على تعريشة في موسم واحد.

المزهرة والعطر

يبدأ Phaseolus Coccineus عادةً في الإزهار بعد حوالي 40 إلى 60 يومًا من بذر البذور.

نظرًا لأنه يحتاج إلى ظروف طويلة ليوم الإزهار ، فإن النبات يزهر جيدًا في المناطق المعتدلة حيث تكون درجة الحرارة مثالية.

يبدأ وقت الإزهار من يونيو ويستمر حتى أكتوبر.

تنتج Phaseolus Coccineus الأزهار بكميات وفيرة ، حتى خلال الطقس الحار وعادة ما يستمر الإزهار حتى بداية موسم الصقيع في الخريف.

تنمو الأزهار في مجموعات على طول الكروم يصل طولها إلى 20 بوصة.

ومع ذلك ، فهي قصيرة العمر. الزهور تدوم ليوم واحد فقط من شروق الشمس حتى غروبها.

عندما تزرع كمحصول غذائي ، يجب أن يتم الحصاد المنتظم للقرون غير الناضجة لأنها تعزز الإزهار الإضافي ، والذي سيؤدي بعد ذلك إلى إنتاجية أعلى.

سيكون لبعض النباتات زهور بيضاء وبذور بيضاء.

الضوء ودرجة الحرارة

تنمو نباتات Phaseolus Coccineus بشكل أفضل في المناطق المعتدلة حيث تتراوح درجات الحرارة السنوية خلال النهار بين 54 درجة - 79 درجة فهرنهايت (12 درجة مئوية - 26 درجة مئوية).

ومع ذلك ، يمكنهم تحمل درجات حرارة تتراوح بين 41 درجة - 86 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية - 30 درجة مئوية).

في حين أن النباتات الصغيرة يمكن أن تتضرر بشدة عند 34 درجة فهرنهايت (1 درجة مئوية) ، يمكن أن يعيش Phaseolus Coccineus تحت درجات حرارة التجمد عندما يكون في حالة سكون.

في موسم النمو ، تتطلب نباتات الفاصوليا الحمراء مكانًا دافئًا ومشمسًا ؛ يزدهرون في الشمس الساطعة.

منطقة الصلابة الأمريكية 3-11 (منطقة وزارة الزراعة الأمريكية).

الري والتغذية

تتطلب كروم الفاصوليا القرمزية الكثير من الماء لإنتاج ثمار جيدة.

ومع ذلك ، فإن الري المفرط يمكن أن يسبب تعفن الجذور.

للحصول على أفضل النتائج ، أضف كمية كبيرة من المواد العضوية الضخمة ، مثل سماد الحديقة ، في التربة.

يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ، وهو أمر ضروري لنمو محصول جيد.

التربة والزراعة

من أجل أن ينمو بشكل جيد ، يتطلب النبات تربة طينية غنية ورطبة باستمرار وجيدة التصريف وخصبة.

ومع ذلك ، فهي لا تحب التربة الرطبة والحمضية.

يفضل Phaseolus Coccineus التربة ضمن نطاق الأس الهيدروجيني من 5.5 إلى 7 ولكن يمكنه تحمل التربة من 5 إلى 8.2 درجة الحموضة.

الاستمالة والصيانة

لا يتطلب فاسولوس كوكسينوس الكثير من الصيانة.

لكنها تحتاج إلى حماية ضد البزاقات.

يبدو أنهم يعشقون براعم النبات الصغيرة التي تظهر في الربيع.

من المعروف أن الزهور القرمزية لنبتة الفول العداء تجذب الطيور الطنانة والنحل والفراشات.

كيفية نشر الحبوب القرمزية عداء

يتم إكثار طور الطور Coccineus من خلال البذور.

قادرة على القيام به في الداخل ، في الأواني ، حوالي 4 إلى 6 أسابيع قبل الصقيع الربيعي الأخير.

ومع ذلك ، يفضل معظم الناس زراعة البذور في الأرض بعد نهاية موسم الصقيع.

يمكن أن تنبت البذور بسهولة في التربة الرطبة في غضون عشرة أيام.

لضمان النمو ، انقع البذور في ماء دافئ لمدة 12 ساعة قبل البذر.

لا تنمو بالقرب من الشمر ، فهو يمنع النمو.

عداء الفول الآفات أو الأمراض

فاسولوس كوكينوس ليس عرضة لأي مرض أو آفات خطيرة.

ومع ذلك ، قد يتأثر بأنثراكنوز (يسبب القرون المتقرحة) ، أو اللفحة البكتيرية (التي تسبب بقع بنية غير منتظمة على الأوراق) ، أو مرض فيروسي فسيفساء (ينتج عنه أوراق صفراء مرقطة ، متقزمة).

يعد العفن الأبيض والبياض الدقيقي من الأمراض المحتملة التي تؤثر على نباتات الفول العداء.

يجب مراقبة النبات بحثًا عن نطاطات الأوراق ، واليرقات ، وحشرات المن ، والخنافس اليابانية ، وخنافس الفاصوليا المكسيكية ؛ الأخيرين قد يسببان ثقوبًا في أوراق الشجر.

يستخدم الفول Multiflora

يزرع النبات على نطاق واسع كنباتات غذائية ونباتات الزينة.

كمحصول غذائي ، تمت زراعة فاسولوس كوكسينوس منذ 900 بعد الميلاد في المناطق الاستوائية والمعتدلة في العالم.

تستخدم بذور الفاصوليا الصالحة للأكل (القرون الخضراء) للنبات على نطاق واسع كغذاء (الفاصوليا الخضراء) ، في كل من الأشكال الطازجة والمجففة.

ومع ذلك ، فإن القرون الصالحة للأكل تكون صالحة للأكل فقط عندما تكون صغيرة.

كان سكان أمريكا الوسطى يأكلون أيضًا جذورها النشوية لفترة طويلة.

في بعض أنحاء العالم ، تؤكل الأزهار أيضًا عن طريق إضافتها إلى السلطات.

في بعض أنحاء العالم ، تُستخدم جذور نبات فاسولوس كوكسينوس أيضًا في علاج تورم العيون والملاريا.

Coccinin ، وهو نوع من الببتيد الموجود بشكل طبيعي في بذور الفاصوليا ، أظهر أيضًا فعاليته ضد عدد من الالتهابات الفطرية ومنع الانتشار في خلايا سرطان الدم.

يزرع فاسولوس كوكسينوس أيضًا على نطاق واسع لأغراض الزينة بسبب أزهاره الحمراء الزاهية الألوان.

المناطق الأكثر شيوعًا لنموها هي البرجولات والأسوار والشرفات والباحات.

استخدم النبات كغطاء على سياج رابط السلسلة أو لأعلى تعريشة لفحص منظر غير جذاب.


شاهد الفيديو: طريقتى فى طبخ الفاصوليا الخضراء وازاى بتحافظ على لونها الاخضر بعد الطهى (شهر نوفمبر 2021).